每当问及生活在异国他乡的法国人想念家乡的东西是什么？他们都会毫不犹豫地回答：面包。

    可是他们想念的手工烘焙的面包逐年开始走下坡路，越来越少的人能吃到传统的纯手工制作的面包。当记者通过采访了解，原因不外乎两点，具有传统手艺的面包烘焙师找不到接班人，越来越少的年轻人愿意起早贪黑、任劳任怨地学习这一门技艺。其二，现代面包烘焙的半人工方式，付出少，收益高的现状对于传统行业是一个打击。

    纵观空气能热水器行业，企业数量从几十家发展到现在的几百家，在我国已经慢慢发展起来。眼看一座金字塔要逐渐搭建起来的时候，很少有人去联想到以后会不会倒的情况。行业发展不需要杞人忧天，但是需要未雨绸缪，在奠定空气能热水器在热水领域中的地位时就需要打牢根基的重要性也是不言而喻！期待与行业共同发展和成长的企业，绝不会允许更多杂乱无章的企业抱着“趁机赚一笔就走”的心态进入行业。除了砸烂企业的招牌之外，更严重的是会破坏整个行业，破坏空气能热水器的美誉度，让消费者敬而远之。

    热水器已经走到了第四代，然而第三代热水器——太阳能热水器因为频发的问题，已经渐走下坡路，燃气热水器却在一些消费者心中保持不可替代的地位。所以并不意味着所有人都会以新替旧，传统的不一定遭到全盘否定和淘汰。

    怎样才能让空气能热水器占领现有的市场，以及在未来第五代或者第六代热水器出现的时候保持稳固地位？所以产品必须具有不可替代的优势！

    近几年，国家不断出台新能源有关政策，帮助空气能热水器行业健康发展，惠民补贴政策奖励符合标准的大型企业，能效标准的制定筛选不合格企业。国家政策筛选优良企业留在行业的同时，这些优良发展的企业更需要跟随国家政策，不断提高产品的标准和质量。

    这样才能让空气能热水器行业在健康环境中成长，才能在以后不断的更新换地中有立足之位。